LUC BOUSSEAU – « Les glucides, le moteur des coureurs »

Cuisinier chez Fleury Michon, Luc Bousseau collabore avec le Team Europcar depuis 2005. Le but ? Améliorer l’alimentation des coureurs, d’un côté, et profiter de cette expérience pour améliorer les produits de la marque, de l’autre.   Luc Bousseau, pourquoi avoir accepté de travailler avec la Team Europcar ? Jean-René (Bernaudeau, le directeur sportif d’Europcar) […]